去到香港,步入冰室用餐就等同于步入香港的时光隧道,是了解香港饮食文化和传统饮食习惯的地方。笔者一直以为冰室是茶餐厅的前身,但在维基百科查询得到的是这样的答案:
冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所,广泛存在于香港,被认为是茶餐厅的前身。……冰室原只卖小食而不卖饭。但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微,其余的冰室也参考茶餐厅的运作,截至2007年以冰室名义运作的只有30多间左右,多数于1960年代至1970年代初开业,售卖更多种类的食品。(资料来源:维基百科)
冰室是香港饮食历史中重要的一项,就连国际咖啡连锁品牌星巴克也破例在香港设立了世界唯一的主题店,以冰室为主题的星巴克。这家位于爹利街的星巴克冰室除了模仿香港冰室的装横,还特别推出了冰室菜单。这家星巴克以独特的装横吸引了来自世界各地的游客,现在就大家去看一看!(照片/资料来源:衣食住行)
星巴克冰室的外表和一般星巴克没有差别,但是里面却别有洞天。
高挂“内有雅座”的牌子、复古设计的砌砖地板、玻璃桌面的木桌椅、复古灯饰和挂钟等等,有没有回到过去的感觉?
以旧式餐牌作为店内的墙壁装饰,这些也的确是星巴克内有卖的饮料和食物。
古董电视、电风扇、鸟笼,甚至造出旧式窗花,整个感觉非常怀旧。
全香港只有这家星巴克有卖这些冰室传统餐点,来到这里不妨点一份配合环境气氛?
来到香港不可不吃的菠萝包也是这家冰室主题星巴克的特色餐点。味道还是其次,买的其实是冰室文化的氛围。
Starbucks 星巴克冰室
Shop M2, Mezzanine Floor, Baskerville House
13 Duddell Street, Central, Hong Kong
电话:2523 5685
网站:www.coffeeconcepts.com.hk/bingsutt/cn/bingsutt.asp
营业时间
星期一至四 7am-9pm
星期五 7am-10pm
星期六 8am-10pm
星期日&公共假日 9am-8pm
关于作者 Jean 是追求自在生活的享乐派。除了喜欢旅行、享受美食以及尝试新事物,她也喜欢带着相机随拍分享。自觉记忆力不好而开始了写部落格的习惯,希望可以把身边有趣和值得纪念的事物都记录下来,也因此养成了分享的习惯。 想要了解她的生活体验,记得到衣食住行部落格、面子书以及Instagram查看。
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